طريقة عمــل دجــاج كنتاكــي

طريقة عمل دجاج كنتاكي

المقادير

* 1 ½ كيلو دجاج مع العظم والجلد .
* ½ كوب خل أبيض .
* ½ كوب عصير ليمون .
* ½ كوب زيت زيتون .
* 2 ملعقة طعام ماسترد .
* كاري بودرة او بهار مشكل ( الكمية حسب الرغبة ) .
* ملح وفلفل اسود .
* فلفل أحمر بودرة .
* كمون .
* 3 بيضات .
* ملعقتين طعام بيكنج باودر .
* دقيق .
* بقسماط .

الطريقة

* قطعي الدجاج الى قطع ( ارجل وجوانح وافخاذ ) ثم اخلطيه مع الخل والليمون
والزيت والماسترد والبهارات بانواعها . ثم غطيها بالنايلون وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة .

* نخلط البيض مع الحليب ونبهره بالملح والفلفل والفلفل الأحمر البودرة ايضا ( اذا كنتي تريدينه حارا ) .

* نخلط الطحين في اناء أخر مع البيكنج باودر ( وكلما زاد البيكنج باودر كان أفضل ) .

* نغمس الدجاج في خليط الدقيق والبيكنج باودر ثم في خليط البيض ثم في البقسماط وهكذا .

* نضعه في الفريزر لمدة نصف ساعة فقط .

* اقلي الدجاج في زيت غزير حتى يتحمر ويصبح مقرمشا .

طريقة عمــل دجــاج كنتاكــي 24471_421852588956_227915788956_5243232_7318927_n

طريقة عمــل دجــاج كنتاكــي 24471_421852588956_227915788956_5243232_7318927_n

ياسلام ياشاعره 00يأستاذه فاطمه 00 هو ده الكلام
المره دى كنتاكى المره القادمه ام على 00 المهم هو التبسيط علينا فى المعلومه والتكلفه 00
ملحوظه : نفسى اكمل عدد المجله السابع اللى مش عارف معصلج ليه هذه المره بالرغم من تغيير الامور كلها 00 ما رأيك تجهزى ركن للمرأه تكتبى به كل ما تحبى ان تقرايه 00 وساكون سعيد لو امكنك احضاره ان شاء الله يوم الجمعه القادم 00
م / محمد صلاح الدين طنطاوى

انا سعيدة جدا إن المواضيع دي بتلاقي صدا عند الرجال أيضاً مش المرأة فقط .
أما بالنسبة للمجلة فبإذن الله يصدر العدد السابع عن قريب جدا بمشاركة اللجنة الثقافيةوربنا يوفقك .
وأيضا إن شاء الله سوف أكون الجمعة اللي جاية معاكم وأكون محضرة مواضيع تخص ركن المرأة .

فاطمة فيصل

طريقة عمــل دجــاج كنتاكــي

طريقة عمــل دجــاج كنتاكــي

الموضوع كبير 00

رد: طريقة عمــل دجــاج كنتاكــي