طريقة عمل التونة بالبيت

طريقة عمل التونة بالبيت بسم الله الرحمن الرحيم
ياجماعة اعتقد ان هذه ربما تكون اول مرة لى هنا
ولكن لأمر جلل فلقد توصلت لطريقة عمل التون فى البيت بل واكلته
بسرعة احضروا

2 كيلون سمك سردين
وكوب واحد زيت
وكوب واحد خل
وشطة وفلفل اسود وممكن ليمون او اى بهارات حسب الطلب
ضعوا الكمية لكها فى حلة ضغط وعلى نار هادئة لمدة ساعة
اخرجوا السمك وممكن ان تزيلو جلد السمك لكن الشوك الان طرى ممكن تزيلوه او لا
انتم الان امام تونة او تون معتبر ولقد جربته بالامس واليوم
طبعا الكمية الزيادة ضعوها بالثلاجة واتحداكم لو زادت اى كمية
وبالهنا والشفا
طبعا نسيت ان اقول لكم ان السردين من اعظم الاسماك التى بها كالسيوم
ودهون غير مشبعة اى التى لا تصيب الانسان بالكلسترول
بالاضافة الى انكم تطبخونة بيديكم اى لا مواد حافظة
ولا عزاء لشركات التونة

أنا جربت التونة يا أستاذ / أحمد ولكن حضرتك نسيت الملح .